躁狂：具有不明風險的必不可少的產品
有些烹飪使我們的感受征服了我們的感受，而另一些則掩蓋了意外的危險。發現被錯誤烹飪或選擇的日常產品可能會變成對您的健康的無聲威脅。
躁狂：具有不明風險的必不可少的產品
在熱帶地區被近十億人口消費， 馬尼克 它是食物的主要來源。這種頑強的塊莖能夠承受干旱的氣候並富含澱粉，通常構成飲食的基礎。但是，很少有人知道其可食用的部分含有氰化糖苷 – 可以變成的物質 Candyid 準備不當。 原始的或不足的處理，這種蔬菜會導致嚴重的，有時是致命的中毒。 傳統方法（例如長期浸泡或適當的烹飪）使我們能夠消除這種潛在的危險。
fugu：在美味和極端危險之間
在日本被認為是美味佳餚， 賦格毫無疑問，這是世界上最危險的菜。這種魚在其器官中含有毒素，如此強大，以至於一種劑量足以殺死幾個成年人。她的肉的使用只允許經過特殊訓練的廚師，仍然是一種冒險的職業。有些美食會故意尋找一些麻木的感覺，這表明廚師留下了最少的毒藥來提供這種獨特的……和冒險的體驗。
Carambola：恆星水果具有強大的副作用
這種具有酸味的熱帶水果，原始形式隱藏了一個令人震驚的特徵：內容 卡拉咖啡。這種神經毒素可能導致患有腎衰竭，嚴重神經系統症狀的人，直到癲癇發作。 有時僅使用幾片足以引起這些危險的反應，使這種看似無害的水果對於消費危險。
用骨頭和種子謹慎：隱藏的危險
水果骨頭（例如櫻桃或杏子）以及蘋果種子自然包含 杏仁核。磨碎或咀嚼時，這種物質變成 Cyanovodorod 在我們的體內。 因此，即使是偶然的，也不吞下它們是非常重要的。 當孩子們吃這些水果時，您應該特別跟隨他們。
研磨土豆：警報信號
光的作用導致馬鈴薯生產 Solanina，有毒生物鹼。該反應以果皮下方的綠色區域的形式表現出來。中毒的症狀從消化系統疾病到嚴重病例的神經問題各不等。為了避免任何風險，有必要慷慨地取下塗漆的零件，並始終將這些塊莖存放在黑暗的地方。
原始腰果：隱形危險
與普通意見相反，我們購買的腰果經過了必要的熱處理。在他們的自然狀態下，它們包含 Urušiol – 與有毒的常春藤相同的刺激性物質。隨機使用原始腰果會引起強烈的皮膚反應或嚴重的消化系統疾病。
肉荳蔻：具有精神動作的香料
中度用於烹飪， 肉荳蔻 精緻的調味料。但是，他以大劑量（大約5克）表現出意外的精神活性特性。後果可能包括幻覺，暫時的迷失方向和持續的消化系統疾病幾天。提醒您，即使普通香料也應該得到尊重和節制。
野生蘑菇：遊戲不值得蠟燭
每年可食用物種與有毒物種之間的混淆導致中毒，有時是致命的。 蒼白的執行被暱稱為“死亡天使”，就像一些可食用的蘑菇的混合物。沒有深厚的真菌學知識，使用自然界收集的標本是粗心的。商業種植的品種提供了一種安全的選擇。
Rhound：知道如何區分可食用的部分
如果大黃的紅色葉柄非常適合組成，則其寬葉子含有危險的濃度 草酸。 他們應該被扔掉 並且永遠不要在食譜中使用。這種物質確實會導致腎結石和其他嚴重的健康問題。
紅豆：準備作為安全的保證
紅豆需要仔細的拆除準備 植物凝集素，特別是有毒凝集素。 強制延長浸泡，隨後的能量沸騰至少10分鐘 有必要中和這種危險的聯繫。緩慢或不足的製備方法可以導致這種毒素保存，並帶來潛在的嚴重後果。
結論：安全營養的謹慎和知識
在我們的日常食物中，大多數人都不懷疑，意外風險是隱藏的。這裡介紹的產品雖然潛在危險，但它們是許多傳統廚房不可或缺的一部分，並進行了適當的準備。教育和遵守適當的準備方法是對這些隱藏危險的最佳保護。
您是否遇到過這些食物風險之一？在評論中分享您的故事！
#躁狂具有不明風險的必不可少的產品
